直売所に行くと、野菜がどれも新鮮そうに見えて、どれを選べばいいのか迷うことがあります。 スーパーより生産者との距離が近いぶん、直売所の野菜には鮮度のよさや旬の魅力があります。ただ、同じ売り場に並んでいても、状態のよいものとそうでないものが混ざっていることはあります。せっかく買うなら、できるだけ新鮮でおいしい野菜を選びた...
直売所・地元野菜の楽しみ方
直売所・地元野菜の楽しみ方の記事一覧
「野菜は直売所とスーパーで何が違うの？」「なんとなく直売所のほうが新鮮そうだけど、実際はどう違うのか知りたい」 野菜を買う場所として、直売所とスーパーのどちらを使うか迷うことがあります。直売所は安くて新鮮なイメージがあり、スーパーは便利で選びやすい印象があるかもしれません。 実際、直売所の野菜とスーパーの野菜にはいくつ...
「朝採れ野菜はどうしておいしいの？」「新鮮なのはわかるけれど、味まで違うのはなぜ？」 直売所や道の駅などで見かける「朝採れ野菜」。なんとなくおいしそうなイメージがありますが、実際に食べてみると、みずみずしさや香りのよさを感じることがあります。 朝採れ野菜がおいしいのには、きちんと理由があります。単に新しいからだけではな...
「直売所の野菜はどうして安いの？」「新鮮そうなのに、スーパーより安いことがあって気になる」 道の駅や農産物直売所に行くと、野菜が思ったより安く売られていることがあります。量が多いのに手ごろだったり、見た目も悪くないのに価格が低かったりすると、不思議に感じる方も多いはずです。 直売所の野菜が安いのには、きちんと理由があり...